30 мар. 2013 г.

Куриный киш с луком



слоёное или песочное тесто
3 большие луковицы
куриное белое мясо
200 мл сливок
2 столовые ложки масла растительного
2 столовые ложки масла сливочного
3 яйца
соль и перец

Нарезать куриное филе на кубики, и потушить в воде, смешанной с солью, перцем и растительным маслом до полного упаривания.
Нарезать лук и обжарить в смеси сливочного масла, соли и перца.
Все перемешать в миске со сливками и яйцами.
Выложить тесто в форму, наколоть вилкой.
Вылить смесь на тесто.
Выпекать сорок минут при 180 ° C.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий