Целебный луковый суп

Этот суп укрепляет организм, улучшает обмен веществ, полезен костно-мышечной и сердечно-сосудистой системам.

Одну небольшую луковицу вместе с кожурой мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистой корочки, залить полулитром холодной воды и варить до полного разваривания лука.

Отдельно сварить пол-литра бульона из корнеплодов и овощей (моркови, свёклы, корня петрушки, корня сельдерея, капусты и т.п.).

Процедить луковый бульон.

Процедить овощной бульон.

Соединить оба бульона и употреблять в течение дня.

© Ingigerda