17 июл. 2013 г.

Компот из ягод с мёдом



Свежие ягоды (брусника, земляника, клубника, клюква, малина или черная смородина) – стакан
Мёд – ½ стакана
Вода – 1 л
Ягоды перебрать, промыть под холодной водой.
Толкушкой отжать сок и на время убрать в прохладное место.
«Жмых» залить водой, вскипятить, варить на медленном огне минут пять, снять с огня, настоять полчаса.
Процедить, добавить мёд, перемешивать до полного растворения мёда.
Влить сок, перемешать, подавать.
Хранить в холодильнике.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий