7 июл. 2013 г.

Икра из морской капусты



Взять свежую или размороженную морскую капусту (стакан), проварить до готовности, остудить, нарезать.
Лук репчатый (2 шт.) обжарить на растительном масле (не меньше 2-х столовых ложек), постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Добавить капусту, пряности по вкусу, томатную пасту (не меньше 2-х столовых ложек) и обжаривать, помешивая, минут десять – пятнадцать.
При желании можно добавить яблочный уксус в самом конце готовки и всё перемешать.
Икра хороша и горячей, и холодной, и как самостоятельное блюдо и в качестве намазки для тостов.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий