10 янв. 2014 г.

Гаспачо из цуккини



1 кг кабачков
2 йогурт 0% жирности
2 зубчика чеснока
щепотка карри
чайная ложка базилика рубленого, сухого или свежего
чайная ложка кориандра
зелень кинзы

Вымыть кабачки и минут 20 варить полулитре воды с чесноком, базиликом, карри и кориандром.
Дать остыть
Влить йогурты.
Украсить кинзой.
Подавать очень холодным.
© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий