Пюре из цуккини

1 кг кабачков

4 порции плавленого сыра «La vache qui rit» или «Весёлая бурёнка», или другого плавленого сыра в треугольниках с мягким вкусом

Перец

Соль

Очистить и нарезать кабачки на крупные куски, отварить до полуготовности.

Слить и блендером разбить в пюре.
Добавить сыр, перец, соль.

Подавать сразу же!

© Ingigerda