5 янв. 2014 г.

Омлет с перцем и тмином



8 яиц
4 помидора
4 зубчика чеснока
2 зелёных перца
столовая ложка оливкового масла
щепотка молотого тмина
табаско
соль
перец

Вымыть, очистить и нарезать соломкой/кубиками перец. Вымыть и нарезать помидоры. Протушить вместе на масле. Добавить чеснок, тмин, несколько капель Табаско.
Тушить, пока не упарится сок.
С солью и перцем взбить яйца, залить овощи.
Приготовить омлет.
Подать сразу.


© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий