7 мар. 2014 г.

Яичница с сосисками

5 яиц
4 сосиски
луковица
50 мл сливок
сливочное масло
перец
соль

Обжарить сосиски с небольшим количеством масла.
В миске взбить яйца вилкой.
Добавить перец, соль и ложку нарезанного на мелкие кусочки масла.
Нарезать лук, обжарить в ложке сливочного масла.
Как только лук станет прозрачным, добавить взбитые яйца и минут 7 готовить, перемешивая сверху вниз с помощью лопатки.
Осторожно вмешать сливки.
Яичницу разложить на порции и сразу подать с сосисками.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий