14 мая 2014 г.

Фаршированные креветками яйца



6 яиц
столовая ложка сметаны
50 г очищенных креветок
табаско (опционально)

Сварить яйца вкрутую - ~ за 10-12 минут в кипящей подсоленной воде.
Остудить под холодной водой.
Очистить, разрезать их вдоль пополам и аккуратно вынуть желток.
Нарезать креветки и смешать с измельчёнными желтками.
Добавить сметану и несколько капель табаско.
Все хорошо перемешать.
Заполнить яичные (белковые) половинки полученной начинкой.
Подать.

Тарелку, на которой будут размещены яйца можно украсить листьями салата и очищенными креветками.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий