18 янв. 2017 г.

Рябиново-яблочный компот

На килограмм яблок возьмите полкило красной рябины.

Для сиропа возьмите сахара из расчета четыреста грамм на литр воды.
Яблоки и ягоды вымойте. Нарежьте яблоки дольками, удалив сердцевину.
Если рябина не была тронута морозом, вскипятите подсоленную воду (на литр воды ложки две столовые соли) и погрузите ягоды в неё минут на пять. Затем тотчас промойте холодной водой.
Нарезанные яблоки положите в банки, добавьте рябины.
Подготовьте сироп и кипящим сиропом залейте банки, затем переверните их вниз крышками и дайте остыть.

© Ingigerda

Комментариев нет:

Отправить комментарий