3 авг. 2013 г.

Пирог с козьим сыром, помидорами и ветчиной



220 г муки
200 г козьего сыра
150 г сливочного масла
4 больших помидора
4 ломтика ветчины
2 столовые ложки оливкового масла
2 лука-шалота
столовая ложка кедровых орехов
соль и перец
Соус - бальзамический уксус + оливковое масло (1:1)

2 авг. 2013 г.

Киш с рататуем


Тесто:
250 г муки
175 г сливочного масла
яичный желток
соль
Или готовое покупное тесто

1 авг. 2013 г.

Несколько советов от «тяжести» ног



У вас тяжесть в ногах, отёки или болезненность в икрах? Это ещё не приговор! Несколько действенных практических решений.

31 июл. 2013 г.

Чизкейк с тунцом и зеленью




200 г простой просеянной пшеничной муки
3 яйца + 1 желток
90 мл подсолнечного масла
120 мл молока
1 маленькая банка тунца в собственном соку
100 г Грюйера, тёртого
сладкий красный перец
пучок петрушки
луковица
зубчик чеснока
чайная ложка дрожжей сухих
столовая ложка белого сухого вина
10 г сливочного масла
соль и перец

30 июл. 2013 г.

Кекс с беконом и морковью



180 г муки
3 яйца (2, если они большие)
100 мл полу-обезжиренное молоко
80 мл растительного масла
130 г тёртого Грюйера
2 моркови
100 г бекона
1 горсть эстрагона
¾ чайной ложки порошка для выпечки
соль
перец