29 мая 2013 г.

«Американская» диета



Это не сложная двухнедельная диета. Её главное условие – забыть о соли, сахаре, хлебе, выпечке и алкоголе во всех его проявлениях. Кроме того следует строго придерживаться разрешённого списка продуктов, а также каждый день пить не более полутора литров тёплой кипячёной воды. Диета позволяет расстаться 5-10 килограммами, при этом основной объём будет убран в первую неделю.

28 мая 2013 г.

Сырные булочки



240 г муки
200 г сыра тёртого твёрдого по вкусу
200 мл нежирного молока
100 г масла сливочного
20 г порошка для выпечки
соль

27 мая 2013 г.

Яблочный пирог с шафрановым сиропом



2 яблока
4 яйца
Сахар 120 г
200 г сливочного масла + немного для формы
120 г муки
100 г миндального порошка
½ чайной ложки порошка для выпечки

Для сиропа:
Сахар 100 г
10 тычинок шафрана

26 мая 2013 г.

Обжаренная в воке говядина с кунжутом



1 кг филе говядины
½ кг брокколи
3 луковицы
3 столовые ложки семян кунжута
2 столовую ложку мёда
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки арахисового масла
2 чайная ложка семена кориандра
2 чайная ложка молотой паприки
соль

23 мая 2013 г.

Морской ангел с лимоном и артишоками



700 г морского ангела (черта)
12 артишоков
2 белых лука, очищенных
2 лимона
10 зеленых оливок
1 пучок свежей кинзы
20 г свежего имбиря
20 зубчиков чеснока
3 столовые ложки масла оливкового
1 стакан сухого белого вина
соль и свежемолотый перец