18 февр. 2014 г.

Ромашка vs мигрень



Показания
Головные боли, мигрени, в том числе вызванные погодными изменениями.

16 февр. 2014 г.

Телячьи «конверты» с грибами



4 крупных и тонких телячьих эскалопа, 200 г грибов, 100 г копчёного бекона, 100 мл белого сухого вина, 2 луковицы, 4 веточки петрушки, 3 ломтика хлеба, 60 г сливочного масла, 2 столовые ложки молока, соль, перец

15 февр. 2014 г.

Телятина с грибами



600 г телятины (бедро или кострец)
300 мл бульона (мясного или куриного, можно и грибной) или воды
2 моркови
6 больших свежих вёшенок / шампиньонов
столовая ложка растительного масла
столовая ложка сливок
перец
соль

14 февр. 2014 г.

Говядина с чесночными чипсами

100 г говядины рубленой
половина чайной ложки семян тмина
3 крупных зубчика чеснока
½ чайной ложки кориандра
перец
стакан бульона, мясного или куриного
арахисовое или кунжутное масло
соль

13 февр. 2014 г.

Травы и здоровье



Тимьян, розмарин, мята, шалфей ... Ароматические растения использовались на протяжении веков за их вкус и целебные свойства.