Показаны сообщения с ярлыком салат. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком салат. Показать все сообщения

15 февр. 2013 г.

Клубника с орехами и сыром

Клубника, горсть
Масло растительное, по вкусу
Орехи (грецкие или кешью), горсть
Салат листовой, пучок
Сок лимона, по вкусу
Сыр мягкий (например адыгейский, но можно взять и брынзу, фету, моцареллу, рикотту или маскарпоне),  100 г
Перец молотый (красный или чёрный), по вкусу

23 янв. 2013 г.

Куриный салат на индийский манер



Зелень петрушки, мелко нарезанная, 2 столовые ложки
Имбирь, порошок, полчайной ложки
Карри, полчайной ложки
Куриная грудка, 300 г
Куркума, ½ чайной ложки
Огурцы, соленые, ~ 100 г
Красный острый перец, в порошке, по вкусу
Растительное масло, по вкусу
Салат, листовой, ~ 400
Сельдерей, корень, свежий, ~ 500 г
Сок лимона
Соль, морская, по вкусу

19 янв. 2013 г.

Салат из курицы с апельсинами



Для 4-х человек

апельсины, 2 шт.
крабовое мясо, 100 г
куриная грудка, 200 г
масло растительное
салат-латук, ~200 г
сок от ½ лимона
сыр, твёрдый, 100 г
хлеб, 2 ломтика
чеснок, по вкусу

 

9 нояб. 2012 г.

Лосось в сливочно-апельсиновом соусе



4 порции

четыре ломтика филе лосося
пятьдесят мл оливкового масла
двести мл сливок
2 апельсина
2-3 мелкорубленых зубчика чеснока
горсть мелконарезанных листьев кинзы
перец и соль по вкусу
листовой салат

1 нояб. 2012 г.

Овощной салат с авокадо в пите



На четверых.

Нам понадобятся два лимона, пучок листового салата, полкило помидоров, 1 авокадо, 200 г натёртого на крупной тёрке сыра (например, чеддер), 4 питы, столовая ложка растительного масла и по вкусу – молотый острый красный перец, измельчённая зелень и зелёный лук, сахар и соль.

7 сент. 2012 г.

Паста на итальянский мотив


Возьмем на одну порцию 150 грамм макарон «перьев», у итальянцев они называются «Паста Пенне», и по вкусу сладкого перца, кабачков цуккини, томатной пасты или помидоров, немного рукколы или другого салата и шампиньонов.

13 мар. 2012 г.

Блинчики с креветками по-китайски


5 человек
 
Ингредиенты

Блинчики
30 г растительного масла
35 г кунжутного масла
290 г моркови
18 г чеснока
18,5 г имбиря
620 г лука-порея
170 г салата латук
13,5 г соевого соуса
8 г рисового вина
8,5 г коричневого сахара
7 г кукурузной муки
70 г воды
200 г очищенных и отваренных креветок