Показаны сообщения с ярлыком соль. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком соль. Показать все сообщения

15 авг. 2015 г.

Куриное филе в белом соусе

½ неочищенного лайма
100 мл сливок
2 бокала сухого шампанского
250 г риса

13 авг. 2015 г.

Куриные шашлычки с паприкой

4 куриных эскалопа
сок 2-х лимонов
150 мл оливкового масла

28 июл. 2015 г.

Индейка с шампиньонами

4 больших шампиньона
4 эскалопа* из индейки
лавровый лист
луковица

22 июл. 2015 г.

Острая курица

1 курица (прибл. 1,5 кг), разрезать на куски
75 мл дижонской горчицы
60 мл оливкового масла или топленого масла

20 июл. 2015 г.

Спагетти с креветками и морепродуктами

400 г спагетти
1 нарезанная луковица
400 г свежих или оттаявших очищенных креветок
200 г размороженных мидий без раковин
250 мл сливок

22 мар. 2015 г.

Морепродукты в сливочном соусе

1 большая луковица
1 кг свежих морепродуктов: гребешки, креветки, мини-кальмары, мидии*
1 столовая ложка нарезанного чеснока

20 мар. 2015 г.

Домашняя свиная тушенка

2,5 кг свинины (плечо), срезать с костей, кости сохранить
1 кг свежей грудинки (сохранить кожу)
500 мл воды
соль (10-15 г на килограмм мяса)
белый молотый перец