Косметолог Фасоль

Из зрелой фасоли сделать муку, которую в смеси со сливками, мёдом и/или маслом полезно использовать в виде смягчающей маски для разглаживания морщин.

Галеты для мини-пиццы

180 г муки гречневой

150 мл воды
100 мл молока
70 г муки пшеничной

яйцо
щепотка соли

столовая ложка подсолнечного масла

Мини-пиццы с тунцом

400 г муки
200 г тунца консервированного
3 столовые ложки масла оливкового
20 г дрожжей
9 помидоров черри
лимон
2 зубчика чеснока
ложка сливочного масла

нарезанная петрушка
капля Табаско
соль и свежемолотый перец

Пицца со спаржей, моцареллой и сыром Чеддер

тесто для пиццы, охотничья сосиска, 3 помидора, 150 г спаржи, 200 г моцареллы, столовая ложка тёртого сыра Чеддер, оливковое масло, соль, перец

Суп лечит

Если вы считаете, что суп можно не есть и что без него очень даже неплохо, вы несколько ошибаетесь. Но, супчик есть стоит. Ведь его употребление помогает пищеварению, существенно улучшая работу ЖКТ. Кроме того, благодаря ему нормализуется водно-солевой баланс и обмен веществ, снижается общая калорийность съеденного за день – примерно на треть.

Пицца на итальянский манер

350 г теста, 6 красных сладких перцев (консервированных в масле), 350 г томатной мякоти или томатной пасты, 70 г консервированных шампиньонов, 100 г нарезанных маслин, 100 г моцареллы, сушеный орегано, соль, оливковое масло, перец.

Зелёный салат с рокфором

1 кг спаржи, свежей или размороженной

горсть измельченных ядер грецких орехов

стебель сельдерея

100 г сыра Рокфор или другого «с плесенью»
оливковое масло, масло грецкого ореха, яблочный или бальзамический уксус

Блинная лазанья со шпинатом и копченым лососем

250 г муки
250 мл молока
3 яйца
столовая ложка масла сливочного
500 г размороженного измельчённого шпината

200 г копчёного/слабосолёного лосося
луковица, порезанная
100 мл вина, белого сухого
200 мл сливок
соли, нарезанной петрушки, тёртого сыра, перца, оливкового масла - по вкусу

Лазанья сырная

1 кг шпината
500 г рикотты (творога)
50 г сыра Чеддер
80 г тёртого пармезана
200 г лазаньи
2 тёртых зубчика чеснока
пучок нарезанного базилика
20 г сливочного масла
4 столовые ложки масла оливкового
соль, мускатный орех, перец

Лазанья со шпинатом и рикоттой

1 кг свежего шпината
500 г рикотты (или творога)
500 г мелконарезанной мякоти томатов

50 г тёртого твёрдого сыра
10 сухих листов для лазаньи
2 зубчика чеснока
по 2 столовые ложки сливочного и оливкового масла
мускатный орех

Яблочный сок для ногтей

Выжмем из яблок сок. Нальём в плошку полстакана и подогреем на водяной бане.

Массаж ногтей витаминами

Для этого действа идём в аптеку и приобретаем витамины A, D и/или E в масляных растворах.

Желатиновая ванночка для ногтей

Желатин, я говорю о настоящем, прекрасное питательное и укрепляющее средство для кожи, волос и ногтей.

Лечебная маска для ногтей из натурального воска

Делаем на ночь, раза два в неделю.

В одной мисочке распустим на водяной бане воск пчелиный, его, например, можно вытопить из сот.

Картошка для рук

Этот по-настоящему чудодейственный эликсир, готовится очень легко. Лучше всего его делать перед сном.

Лимонный сок с солью для укрепления ногтей

Возьмём половину лимона. Выдавим из неё сок - в стеклянную ёмкость.

Маска для укрепления и ускорения роста ногтей

Возьмём по ½ чайной ложки молотого красного перца, кипяченой воды и масла растительного (лучше ореховое, горчичное или кунжутное). 

Укрепляющая и питающая ногти ванночка

Эту процедуру делаем на сон грядущий или сразу после контакта с агрессивными средами из-за мытья полов и т.п. делаем неделю через месяц.

Гратен с «бантиками»

500 г макарон «бантики»

большой пучок петрушки
400 г мягкого творога

250 мл жирных сливок или сметаны
щедрая горсть тёртого сыра (чеддер, грюйер, эдам ...)

Каннеллони с морепродуктами

6 трубочек «каннеллони»

маленькая банка тунца или крабов в собственном соку или масле
300 г (пакет) замороженных морепродуктов
100 г тёртого сыра типа пармезан
3 столовые ложки жирных сливок
2 столовые ложки томатной пасты
соль, петрушка и перец

Ветчина, чеснок и баклажан

8 небольших шпажек, чеснока 8 зубчиков, ветчины 4 ломтика, баклажан, масла оливкового 150 мл, трав прованских 3 столовые ложки

Грибы, фаршированные чоризо и свежим сыром

10 крупных шампиньонов

100 г сыр козьего или моцареллы

100 г чоризо или охотничьей колбасы

Магия яблочного уксуса

Уксус яблочный является ценным союзником здоровья. Богатый питательными веществами, он поможет сбросить лишний вес, улучшит пищеварение, поможет бороться с «плохим» холестерином, гипертонией, старением или инфекциями.

Паштет из индейки с лесными орехами

750 г мяса голени или бедра индейки без костей

750 г свежей грудинки свиной
200 г цельных лесных орехов
6 больших ломтиков бекона (тонко нарезанного сала)

2 яйца
2 стакана белого вина
пряная зелень сушёная

5 веточек петрушки свежей
чайная ложка душистого перца
чёрный свежесмолотый перец

соль

Колбаса в булке

600 г полтавской или краковской колбасы, 250 г муки, пакетик разрыхлителя, 3 яйца, стакан сливок, 20 г сливочного масла, соль

Ветчина по соусом Мадейра

8 ломтиков ветчины, 500 г грибов сезонных или шампиньонов, 80 г сливочного масла, ¼ литра куриного бульона; ¼ литра Мадеры, 2 столовые ложки муки, 120 мл сливок, соль, перец

Намазка бутербродная Свиная

2,5 кг свиной лопатки (без кости) , 1 кг свежей грудинки (лучше с кожей), 500 мл воды , соль (от 10 до 15 г на килограмм мяса), молотый белый перец

Экспресс-колбаски

10 колбасок, рулон слоёного теста, яичный желток

Тушеные яблоки с апельсином и корицей

1 кг яблок
3 апельсина
100 г изюма
корица
ванильный сахар

Яблочный соус с киви, ананасом и мёдом

6 яблок
6 киви
6 ломтиков ананаса

4 столовые ложки мёда

Пюре из манго с мускатным орехом

3 манго
3 щепотки мускатного ореха
1 лимон
70 г сахара

Салат. Паста с моцареллой

200 г макаронных изделий (например, пенне)
шарик моцареллы
20 помидоров черри
100 г чёрных оливок
2 яйца
небольшая луковица
лимон
2 веточки базилика
оливковое масло
перец

соль

Если врос ноготь

Для начала согреем литр, добавим столовую ложку соды.

Солевая ванночка для ногтей

Эта, как минимум, еженедельная процедура выполняется на ночь.

Теплая масляная ванночка для рук

Эту процедуру делаем ежедневно перед сном.

Треска с помидорами

Лук-порей, белая часть (или шалот)

Помидоры, 3 шт.

Филе трески, 300 г

Сыр голландский, тёртый, большая горсть

Подсолнечное масло

сок лимона

Перец

Соль

Чоризо с ассорти из овощей

колбаса чоризо или охотничьи сосиски

сладкий перец

белая фасоль

зёрна кукурузы

зелёный горошек

морковь

репчатый лук

соль, растительное масло, сладкий соевый соус, сливки, чеснок, зелень, перец чёрный и/или красный

Малиновый кисель

Малина, ягоды свежие,  1 кг

Крахмал, 2 столовые ложки

Вода, 1 л

Апельсиновый (свежевыжатый) сок, стакан

Мята, 2-3 листика

Сахар

Массажная смесь для ногтей

В стеклянную или пластиковую ёмкость поместить глицерина чайную ложку, каплю масла бергамота, каплю лаванды, каплю иланг-иланга.

Масло для ногтей

В герметичную стеклянную баночку поместить кунжутного масла (орехового или оливкового) две столовые ложки.

Крем для ногтей

Подготовьте чистую, плотно закрывающуюся, стеклянную ёмкость.

Поместите в неё оливковое масло, 10 мл.

Кошелёк с зеленью и курицей

Куриная грудка

Красный сладкий грейпфрут

Стебель сельдерея с листиками

Петрушка

Соль

Перец

Лимонный сок

Растительное масло

Пита, по количеству порций

Курица с грибами и ананасами в «кошельке» из питы

Нарежем курятину подходящими кусочками и в небольшом количестве масла обжарим до золотистости.

Добавим нарезанные грибы, шампиньоны например, и перемешаем и потомим под крышкой до готовности.

Винегрет в конверте

Натираем или мелко нарезаем свежую, печёную или варёную свёклу, добавляем тёртую или нарезанную морковь, поструганный солёный огурчик.

Куриный салат в лаваше

Лаваш разрезать на порции, каждую смазать сметаной или разогретым маслом.

Нарезанную ломтиками курятину протушить до готовности в двух-трёх ложках сметаны.

Намазка бутербродная «Гуляш»

Лук-шалот или репчатый

Перец сладкий

Огурцы солёные/маринованные

Куриное мясо, белое или красное

Помидор

Чеснок

Растительное масло

Перец чёрный/красный молотый

Соль

Намазка бутербродная «Мясо по-французски»

Натрите твёрдый сыр.

Обжарьте фарш, спассеруйте перец сладкий и лук.

Намазка бутербродная «Таратор»

Смешать 200 г творога, соль, натёртый свежий огурец (или солёный, но без соли), мелкорубленая зелень по вкусу, пара-тройка зубчиков чеснока, сметаны несколько ложек до получения нужной густоты.

© Ingigerda

Намазка бутербродная «Тунцовая»

банка тунца
свежий сливочный сыр или творог
лук-шалот
щепотка тмина

Намазка бутербродная из сурими

200 г сурими (крабовых палочек) размять вилкой.

В прессе раздавить пару зубчиков чеснока.